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夏天到了，估計很多人都知道要喝綠豆湯了。其實，夏天還是喝姜棗茶最好的時候，喝它不僅健脾、排濕，還能養(yǎng)血、補氣……把體內病氣都掃光光。

立夏最宜姜棗茶

姜棗茶

食材：紅棗500克，生姜100克，紅糖適量，水適量

做法：

1、紅棗洗凈后用剪刀剪開棗肉，去核后將棗肉剪成條狀備用，生姜去皮后切細絲備用；

2、將紅棗塊與姜絲一同放入鍋中，加入適量清水，水需要沒過所有的材料，大火燒開后轉小火慢慢煮，一邊煮一邊不斷攪動；

3、熬至水量明顯減少后，加入紅糖繼續(xù)熬至濃稠，將熬好的姜棗撈出放入干凈的密封器皿中保存，喝的時候盛出加熱水沖泡即可飲用。

從立夏到三伏前一天的這階段，是喝姜棗茶最好的時候！為什么呢？

因為人經過一個冬天、一個春天，體內積聚的病氣會比較多。夏天炎熱，人體腠理是開放的，體內陽氣空虛。

此時喝一杯姜棗茶，既能補體內陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發(fā)散以排寒。恰好符合《黃帝內經》“春夏養(yǎng)陽”的宗旨。

這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天，基本上就能把體內的病氣驅光了，這樣整個夏天就會好過很多。而且，天熱以后脾胃比較虛寒，提前用姜棗補補脾胃，夏天會過得舒服一些。

姜棗茶具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴張，全身有溫熱感，具有強心作用。

促進消化，增加腸蠕動，保護胃粘膜，對胃潰瘍有明顯抑制作用。

姜棗利膽、鎮(zhèn)痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。對風濕性關節(jié)炎，腰肌勞損也有較強的效果。

很適合下焦寒濕重的人喝，女性宮寒（白帶多而清稀、痛經）、男性腎寒，還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人，可以常喝。

由于姜棗茶能夠祛除寒濕、調和養(yǎng)胃，特別適合在空調房間辦公的人。

喝姜棗茶注意的問題

1、特別適合寒涼體質的人

什么是寒涼體質呢？最大特點就是一年四季都怕冷，手和腳摸上去是涼的，身上有些地方會容易痛，比如腿或者肚子會痛，而且是冷痛，覺得冰涼冰涼的那種。

2、不體寒的人，這個季節(jié)也能喝

如果不是虛寒的人，最好不要一年四季天天喝姜棗茶，特別是秋冬季容易上火。但在這個時節(jié)，不體寒的人也能喝。

3、姜棗茶什么時候喝好

姜棗茶從立夏一直喝到入伏的頭一天是比較好的。

每一日的飲用方法，最好是上午把它喝完，不要超過中午，因為姜適合在早上吃，下午和晚上不適合喝姜茶，下午3點后喝會影響睡眠。很多人怕喝完姜棗茶容易上火，其實只要上午喝是不會的。

4、姜棗茶什么人不能喝

一般來說，只有體質非常熱的人是不能夠喝姜棗茶的。像唇紅、口干、心煩這些屬陰虛火旺體質者忌用，脾胃熱性的也不能喝，會造成濕熱的。

幾種立夏后最該吃的食物

立夏之后，氣溫逐漸高了起來，與此同時，各種應季食物也開始陸續(xù)上市，它們不僅新鮮美味，還在夏季養(yǎng)生中起到關鍵作用，下面是給大家推薦幾種立夏后最該吃的幾種食物。

蠶豆：立夏以后正是嫩蠶豆上市的時節(jié)，除了富含鈣、鎂等營養(yǎng)素以外，嫩蠶豆還含有大腦和神經組織的重要組成物質磷脂和膽堿，有助增強記憶、保護大腦。蠶豆還有益氣健脾、利濕消腫等功效，特別適合暑熱和濕氣重的夏季食用。

蒜薹：此時正值蒜薹大量上市，其營養(yǎng)成分比較均衡，特別是所含的不溶性纖維很高，胡蘿卜素以及鎂、鐵、鋅、硒等礦物質也很豐富，對預防便秘有積極作用。另外，蒜薹所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌等細菌的生長繁殖。

黃瓜：黃瓜是不少人初夏開胃的首選。它是含水量最高的食物之一，能很好地補充體液。營養(yǎng)豐富的黃瓜還有益“清掃”體內垃圾，常吃有助于預防腎結石，并且對腎臟具有保護作。