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為全力做好2022年秋季開學(xué)期間校園食品安全監(jiān)管工作，連日來，武平縣市場監(jiān)督管理局結(jié)合校園食品安全問題 “點(diǎn)題整治”工作，周密部署開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查，全力護(hù)航全縣師生“舌尖上的安全”。

縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)學(xué)校、學(xué)校商店（小賣部）、學(xué)生集體用餐配送單位等商戶在證照、食品庫存清理、采購食品索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、貯存、加工、留樣和餐飲器具的清洗消毒、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)、食品加工場所內(nèi)外環(huán)境等方面進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患現(xiàn)場提出整改意見，并督促相關(guān)責(zé)任人做好食堂日常食品安全管理和從業(yè)人員的管理，消除食品安全隱患，筑牢食品安全防線，杜絕校園食品安全隱患。

縣市場監(jiān)管局還組織全縣所有學(xué)校食品安全管理人員進(jìn)行“一品一碼”追溯系統(tǒng)及食品安全知識(shí)培訓(xùn)，對(duì)食品安全系統(tǒng)追溯錄入操作步驟及學(xué)校日常食品安全管理、采購、加工制作、餐飲器具洗消等方面進(jìn)行詳細(xì)地講解和培訓(xùn)，并發(fā)放《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》手冊(cè)165份。

武平縣市場監(jiān)督管理局進(jìn)一步深化食品安全監(jiān)管，持續(xù)開展校園食品安全專項(xiàng)檢查，全力排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患、嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，督促全縣學(xué)校食堂及集體用餐配送單位落實(shí) “互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺(tái)接入工作，實(shí)現(xiàn)全縣學(xué)校食堂及集體用餐配送單位智慧監(jiān)管，全力以赴打好校園食品安全保“胃”戰(zhàn)。

編輯：陳榮香

審核：林向榮

終審：劉凌平